Receita: Queijo Cottage

Hoje venho trazer uma receita muito muito dificil, mentirinha… é bem simples rápida e fácil de fazer e a melhor parte gostosa e super magra!
A algum tempo percebi varias pessoas inclusive nutricionistas postando suas fotos de lanches no instagram usando um tal de queijo Cottage eu realmente não me lembrava do nome, ai fui procurar para comprar e menina quem disse que achei.
O jeito foi aprender a fazer e ficou assim :

sal a gosto.

Modo de preparo::
leve o leite ao fogo até ferver e desligue acrescente o limão até o leite qualhar, podendo acrescentar mais limão, depois misture sal a gosto e deixe esfriar.
Após esfriar despeje tudo numa peneira ou escorredor de alimentos. Leve a geladeira num recipiente com tampa.

Bom gente eu não tirei foto do processo todo pois sinceramente acreditei que não daria certo com o leite desnatado, quando soltou o soro o leite qualhado ficou fino, para não ficar com peso na consciencia eu fiz até o final e ficou ótimo ainda mais com um toque de limão no sabor.
Essa é uma ótima dica para um lanche saudavel!
Façam e me contem o que acharam!
Beijos