Receita: Iogurte Desnatado Natural

Ingredientes:

• 3 litros de leite desnatado
• 1 iogurte natural

Modo de Preparo:

Ferva o leite até atingir 45º, desligar o fogo, acrescente o iogurte natural, mecha bem e deixa descansar por volta de 5 horas em pequenos potes, ate que fique uma consistência firme.

No meu caso eu uso a iogurteira da top therm, essa:


Caso você não tenha a iogurteira, cubra os potinhos enquanto descansam para manter a temperatura.
Depois é só fechar os potinhos individualmente e levar a geladeira.




Essa receita é a da minha querida mãe, é deliciosa, prefiro essa do que as industrializadas, em casa não pode faltar, pois alem de deliciosa de comer pura uso em varias outras receitas.



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